'대한민국 맛의 고장' 광주의 명품 김치와 광주·전남 지역 우수 농식품이 수도권 소비자들을 찾아간다.
광주광역시는 오는 12일부터 18일까지 일주일 동안 서울 여의도 더현대 서울에서 '광주김치 팝업스토어'를 운영한다고 10일 밝혔다.
이번 행사는 지난해에 이어 두 번째로 마련됐다. 광주김치의 우수성을 수도권에 알리고 판로를 확대하는 한편, 오는 7월 출범하는 전남광주통합특별시를 앞두고 광주와 전남의 상생협력을 알리기 위해 기획됐다.
팝업스토어에는 대한민국 식품명인과 광주김치축제 대통령상 수상자의 전통 김치가 소개된다. 여기에 김치를 활용한 이색 상품과 다양한 먹거리도 선보여 남도 음식의 맛과 멋을 현대적으로 재해석한다.
광주김치축제 대통령상 수상자인 김효숙 명인은 남도의 자연을 담은 '무등산수박 물김치' 등을 선보인다. 빛고을김치영농조합법인은 젊은 소비자층을 겨냥한 김치를 판매할 예정이다.
김치와 함께 즐길 수 있는 먹거리도 준비됐다. 농업회사법인 광주식품은 '삼대가 순살족발'을 선보여 김치와 어우러지는 맛을 제안한다. 김치양말과 스티커 등 김치를 소재로 한 굿즈도 판매해 젊은 세대의 관심을 끌 계획이다.
광주·전남을 대표하는 대한민국 식품명인들의 전통 식품도 만날 수 있다. 서민수 명인, 박순애 명인, 안복자 명인, 임화자 명인, 김영숙 명인이 참여해 장인정신이 담긴 전통 식품을 선보인다.
행사 기간에는 시식 행사와 할인 판매, 참여형 이벤트도 진행된다. 광주시는 이번 행사가 지역 특산물 홍보를 넘어 광주·전남 통합 시대를 앞둔 상생의 장이 될 것으로 기대하고 있다.
광주시 배귀숙 농업동물정책과장은 "지난해 성과에 힘입어 더욱 풍성하게 준비했다"며 "광주김치와 광주·전남 농식품을 함께 선보여 상생협력을 알리고 수도권 소비자들에게 남도 농식품의 우수성을 널리 알리는 계기가 되길 바란다"고 말했다.