전북농협은 6일 전주중앙초등학교를 시작으로 전주·익산·군산 지역 15개 학교에서 학생들이 직접 재배한 채소로 요리하는 스쿨팜 식(食)체험 프로그램을 운영한다.
스쿨팜은 학교 내 유휴부지나 자투리 공간을 활용해 텃밭 채소 재배와 벼 체험장 조성 등을 운영하는 도시농업 체험 프로그램으로, 학생들이 농산물 생산 과정을 직접 경험하며 농업의 가치와 소중함을 배우도록 하는 사업이다.
첫날 전주중앙초 학생들은 직접 재배한 채소를 활용해 로컬버거를 만들며 농산물의 가치와 먹거리의 중요성, 건강한 식습관 형성의 필요성을 배우는 시간을 가졌다. 체험에 참여한 한 학생은 "매일 보며 키우던 텃밭 채소를 직접 요리해 친구들과 나눠 먹으니 더 맛있고 의미 있었다"고 소감을 전했다.
김성훈 전북농협 총괄본부장은 "아이들이 우리 농산물을 직접 활용하고 체험하는 과정이 매우 뜻깊다"며 "직접 재배하고 요리하는 경험을 통해 농업의 소중함과 건강한 먹거리의 중요성을 배우고 농심천심의 가치가 널리 확산하길 바란다"고 말했다.