CJ제일제당이 싱가포르에 조미소재 기술지원 거점을 마련하고 아시아·태평양 시장 확대에 나선다.
CJ제일제당은 지난 1일 싱가포르 바이오폴리스 연구단지에 '글로벌 테크니컬 센터'를 개관했다.
이어 2일부터 4일까지 아태지역 주요 고객사를 초청해 주요 조미·영양소재 제품과 활용 방안을 소개했다.
우리나라와 미국 시카고, 네덜란드 바헤닝언에 이어 네 번째로 구축한 글로벌 테크니컬 센터다.
'테이스트앤리치(TasteNrich)', '씨제이타이드(CJ TIDE)', '애드미(Add-Mi) 핵산 솔루션' 등 CJ제일제당의 조미소재를 고객사가 원하는 다양한 식품에 적용해 맛을 구현하는 기술을 개발하고, 제품 상용화를 지원하는 시설이다.
CJ제일제당은 싱가포르 센터를 아시아태평양 지역 고객사에 조미소재 관련 기술 지원을 제공하는 거점으로 활용할 계획이다.
특히 프리미엄 조미소재 브랜드 '테이스트앤리치'를 중심으로 인근 국가 주요 고객사와 기술 교류와 협업을 확대해 아태지역 시장 공략에 나선다는 전략이다.
'테이스트앤리치'는 사탕수수 등 자연 유래 원료를 발효해 만든 조미소재로, 식품의 맛을 유지하면서 나트륨과 기타 첨가물 사용량을 줄이는 데 활용된다.
CJ제일제당 관계자는 "싱가포르 글로벌 테크니컬 센터를 통해 아태지역 고객사와 보다 긴밀하게 협업할 수 있게 됐다"며 "차별화된 기술과 제품력을 바탕으로 건강과 맛을 함께 고려한 솔루션을 제공하겠다"고 말했다.
CJ제일제당은 미생물 발효 기술 등을 활용한 조미소재 사업을 미래 성장동력 가운데 하나로 육성하고 있다. 7월에는 기존 식품·바이오 중심의 사업 구조를 라이프스타일식품, 기술소재, 핵심소재 등 3대 부문으로 재편하고, 수익성이 낮은 전분당 사업 부문 매각을 추진하기로 했다.
CJ제일제당은 '테이스트앤리치'의 브랜드 포트폴리오를 다각화해 고객별 맞춤형 솔루션을 제공하고, 조미소재 사업의 글로벌 시장 지배력을 지속적으로 강화해 나갈 계획이다.