경북도는 안동시, 한국과학기술원(KAIST)과 손잡고 첨단 바이오 기술을 연계한 고부가가치 식품산업을 육성한다고 10일 밝혔다.
세 기관은 정밀발효 기반 미래식품과 바이오소재 신산업을 육성하고 첨단 바이오 연구개발과 실증, 산업화를 추진한다. 관련 전문인력 양성에도 힘을 모을 방침이다.
경북도는 올해 KAIST와 루테인 등 고부가가치 식품 원료 국산화를 위한 산업부 연구개발 과제를 수행하고 있다.
안동시는 지역 농식품 자원과 첨단 바이오 기술을 연계하기 위한 '정밀발효 기술 산업화 기반 조성' 연구용역에 착수해 세부 추진 방안을 마련할 예정이다.
경북도는 협약을 계기로 안동의 바이오 인프라를 활용한 공공 생산시설과 기업 지원 체계를 단계적으로 구축해 연구 성과 시험, 생산, 사업화를 본격화할 계획이다.
이철우 경북도지사는 "안동의 바이오 기반과 KAIST의 연구 역량을 연계해 연구실의 기술이 실제 생산과 기업의 사업화로 이어지는 산업 생태계를 만들어 나가겠다."고 밝혔다.