이혜정의 만능양념장..."마법의 레시피로 각광" '요리 참 쉽죠잉~'

'빅마마'로 불리는 요리연구가 이혜정의 만능양념장이 누리꾼들 사이에 화제다.

5일 각종 온라인 커뮤니티 게시판에는 '빅마마 이혜정의 만능양념장'이라는 제목의 게시물이 퍼지면서 누리꾼들의 이목을 집중시켰다.

이 만능양념장은 이혜정이 요리 프로그램에서 소개한 '파양념', '된장양념', '간장양념'의 레시피를 정리한 것이다.

게시글에 따르면 '파양념'은 참기름 2/3컵, 굵은 파 흰 부분 2대, 소금 1큰술, 통깨 2큰술, 참기름 2/3컵을 준비 한 뒤 소금을 넣고 가열하지 않은 프라이팬에 잘 섞는다.

이후 파와 소금 섞은 것을 기름 없이 볶은 뒤 파가 익으면 통깨를 넣고 약한 불로 2분 정도 볶는다. 볶은 걸 병에다 넣고 참기름을 부으면 파 양념이 완성된다.

또 '된장양념'은 시중에 파는 된장, 양파, 버섯, 마늘, 청주 등이 재료이며 된장찌개에 넣으면 맛이 일품이다. '간장양념'은 간장, 맛술, 다시마, 대파, 통후추, 청양고추, 레몬 등으로 간을 해서 나물이나 조림요리에 활용한다.

이를 접한 누리꾼들은 "이혜정의 만능양념장, 맛이 진짜 궁금하다", "나도 만능양념장 만들어서 활용해봐야지", "이혜정의 만능양념장, 엄청 감칠맛이 있을 듯", "이혜정의 만능양념장, 최고의 레시피!", "이혜정의 만능양념장, 대박 맛있겠다" 등의 다양한 반응을 보였다.

▲빅마마 이혜정 만능양념장(사진=MBC 캡처)