김혜경 여사가 24일(현지시간) 미국 뉴욕 한국문화원에서 열린 K-푸드 현장간담회에 참석했다. 대통령실 제공.이재명 대통령과 함께 미국을 찾은 배우자 김혜경 여사는 24일(현지시간) K-푸드를 통해 한국문화를 알리는 행사에 연이어 참석했다.
대통령실 전은수 부대변인은 25일 브리핑을 통해 김 여사가 전날 오전 뉴욕 한국문화원을 방문해 이 곳에서 열린 K-푸드 현장간담회에 참여했다고 밝혔다.
이날 간담회에는 뉴욕에서 활동하는 한식 셰프, K-푸드 테마관광 전문여행사, K-푸드 유통 종사자 등 한식관련 전문가들이 참여해 한식 세계화의 현황과 전망에 대해 의견을 나눴다.
김 여사는 "한식은 단순한 음식이 아니라 한국인의 삶과 정서를 담은 문화"라며 다양한 분야에서 한식을 알리는데 기여하고 있는 각 분야 전문가들에게 감사의 인사를 전했습니다.
한식당 최초로 미슐랭 스타를 받은 한식당 '단지(Danji)' 대표 김훈이 셰프는 "한식의 진짜 힘은 음식으로 병을 고칠 수 있게 하는 것이다. 특히 한국의 메주는 매우 강한 발효 유산균"이라며 "한국에서도 많은 관심을 가져줬으면 한다"고 말했다.
아시아전문 여행사 '리모트랜즈(Remote Lands)'의 공동대표 캐서린 힐드는 "20년 전 아시아 여행을 위한 회사를 설립한 이후 10년간은 아무도 한국 여행 상품을 찾지 않았다. 그러나 이제는 K-WAVE로 한국은 젊은 세대들에게까지 '쿨'한 여행지가 됐다"며 한국문화의 인기가 관광산업에 미치고 있다고 소개했다.
미슐랭 1스타 한식당 '주아(Jua)'의 대표 김호영 셰프는 "한식 세계화를 위해서는 프랑스의 르꼬르동블루, 일본의 츠지조리사전문학교, 이탈리아의 알마학교와 같이 체계적이고 전문적인 교육 제공할 수 있는 한식 전문 교육기관 필요하다"고 제언하기도 했다.
이에 김 여사는 "한식이 미국에서 이렇게나 인기가 많은지 뉴욕에 와서 코리아타운의 상점들을 둘러보고 실감했다. 10년 전 미국학교에서 도시락 김밥은 놀림의 대상이었지만 지금은 인기가 엄청나다"며 "오늘 주신 의견들을 적극 참고해 전 세계에 한국음식을 알릴 수 있도록 노력하겠다. 함께 해달라"고 말했다.
김 여사는 1979년 개관 후 2024년 단독건물 이전으로 한류 멀티플렉스 역할을 하고 있는 뉴욕 한국문화원들을 격려하면서, 한국문화를 알리는 데 힘써달라고 당부하기도 했다.
김혜경 여사가 24일(현지시간) 미국 뉴욕의 한 한식당에서 유엔 한국문화동호회원들과 오찬 간담회를 가지고 있다. 대통령실 제공.김 여사는 이후 뉴욕 소재의 한 한식당에서 유엔 한국문화동호회 회원들과 오찬 간담회를 가졌다.
유엔 한국문화동호회는 한국문화에 애정을 갖는 유엔사무국 직원들이 2007년 결성한 동호회로, 결성 이후 지금까지 한국 음식, 전통주, 음악, 영화, 전통공예 등 한국문화 관련 행사를 꾸준히 개최해 왔다.
삼계탕으로 뉴욕의 무더위를 잊기도 했다며 한국 석사학위를 받은 덴마크인, 한국 드라마 마니아로 가장 좋아하는 드라마가 '도깨비'라는 필리핀인, 아들이 태권도 검은띠라며 한국의 태권도가 뉴욕에서 인기가 많다는 일본인 등 회원들은 다양한 계기로 한국문화에 관심을 갖게 됐다고 소개했다.
김 여사는 "유엔 직원들이 한국문화에 관심을 가져준 것에 대해 감사하다"며 "한국 문화가 가진 '더불어 함께하는 배려의 가치'가 유엔에서 추구하는 '다양성과 포용, 협력의 가치'와 일맥상통하는 만큼 앞으로도 유엔 내 한국문화에 대한 관심과 이해가 더 깊어질 수 있도록 기여해 달라"고 당부했다.
김 여사는 뉴욕 코리아 소사이어티에 맨해튼 한국학교 동포 어린이 18명을 초청, 함께 김밥을 만드는 행사에도 참여했다.
이번 행사는 한식, 그 중에서도 미국에서 큰 인기를 끌고 있는 김밥을 함께 만들면서, 외국에 살면서도 한국의 역사와 한글, 전통놀이 등 우리 문화를 배우고 있는 동포 어린이들을 격려하기 위해 마련됐다.
김 여사는 푸드 칼럼니스트인 김기란 셰프와 함께 능숙한 솜씨로 직접 김밥을 싸는 시범을 보였고, 아이들의 김밥 만들기를 도왔다.
그는 영화 '케이팝 데몬 헌터스'의 주인공들이 통김밥을 먹는 장면을 언급했는데, 아이들은 곧바로 아는 장면이라며 공감하고 즐거워하기도 했다.
김 여사는 "김밥을 싸는 것이 쉽지 않은데 아이들이 이렇게나 김밥을 잘 만들 줄은 상상을 못했다. 음식을 정성스럽게 만들어 가는 모습이 하나같이 훌륭하다"며 "오늘 이 시간이 단순히 김밥을 만드는 것이 아닌, 한국의 음식문화를 체험하고 배우는 시간이 됐기를 바란다"고 말했다.
아울러 "맨해튼 한국학교 어린이를 비롯한 동포 어린이들이 한국어와 한국문화를 잘 배워 한국과 미국을 이어주고, 전 세계에 한국을 알리는 최고의 주자가 됐으면 한다"고 덧붙였다.
김혜경 여사가 24일(현지시간) 미국 뉴욕 코리아 소사이어티에서 한국학교 동포어린이들과 김밥을 만들고 있다. 대통령실 제공.