GS25가 복날을 한 달여 앞두고 선보인 보양식 상품. GS리테일 제공GS리테일이 운영하는 편의점 GS25가 오는 7월 15일 초복을 앞두고 보양식 상품 판매에 본격적으로 나선다.
GS25는 이른 무더위와 간편 보양식 수요 증가에 맞춰 상품 출시 시점을 예년보다 약 3주 앞당겼다.
올해 보양식 라인업은 삼계탕 중심에서 벗어나 장어덮밥, 전기구이한마리통닭, 스지도가니탕, 갈비탕, 닭볶음탕 등 9종으로 다각화했다.
올해 주력 상품은 '한마리민물장어덮밥'(8900원)과 '전기구이한마리통닭'(9900원)이다.
장어덮밥은 장어 원물을 찌고 숙성한 뒤 양념을 발라 굽는 공정을 세 차례 반복해 풍미와 식감을 높였다.
전기구이한마리통닭은 오븐 조리로 기름기를 빼 담백하게 만들었으며, 찹쌀밥과 허니머스타드와 소금을 함께 구성했다.
고물가를 고려해 9종 전 상품 가격을 1만원 미만으로 책정했다.
스테디셀러인 '유어스 하림삼계탕'은 7월부터 1+1 프로모션을 진행한다.
이도현 GS리테일 냉장·냉동팀 MD는 "고물가 상황을 고려해 고객들이 부담 없이 보양식을 즐길 수 있도록 주요 상품 가격을 1만원 미만으로 구성하는 등 장바구니 부담을 낮추는 데 주력했다"고 말했다.