경상북도 제공 경상북도가 식품산업의 원료 공급부터 푸드테크, 수출, 미식관광까지 아우르는 K-푸드 글로벌 시장 확대에 나선다.
경상북도는 16일~18일까지 구미 박정희체육관에서 제18회 경상북도 식품박람회를 개최하고 '식품한류산업 얼라이언스'를 출범시켰다고 18일 밝혔다.
얼라이언스에는 농림축산식품부 등 중앙부처와 한국식품연구원, 한국농수산식품유통공사(aT) 등 공공·출연기관, 대학과 산업계, 식품 관련 단체 등 30여 개 기관이 참여했다.
참여 기관들은 '경북에서 먼저 시작하고, 대한민국으로 확산하며, 세계로 나아간다'는 방향 아래 식품산업 혁신을 위한 경북의 우선 실증과 기업 성장 및 세계 진출을 지원하는 산업생태계 조성, 지역 식문화와 미식을 활용한 K-푸드 한류 확산 등에 협력하기로 했다.
이를 위해 △안정적인 식품원료 공급망 구축 △푸드테크·AI 기반 제조혁신 △기업 성장과 투자 활성화 △규제혁신과 신산업 실증 △K-푸드 글로벌 시장 확대 △전통 식문화의 산업화와 세계화 등 6대 분야에서 협력 과제를 발굴할 계획이다.
또 실행 워킹그룹을 구성해 현장 과제를 발굴하고 공동 프로젝트 기획과 사업화, 국비사업 연계까지 이어지는 경북형 식품산업 거버넌스 모델을 구축할 방침이다.
한편 올해 식품박람회는 원료와 푸드테크, 미식관광, 수출 등 식품산업 전반을 아우르는 행사로 마련됐다.
박람회장에는 5개 식품 주제관과 22개 시·군, 80개 식품기업이 참여하는 식품비즈니스관이 운영됐으며 참여 기업을 대상으로 해외시장 컨설팅과 수출상담, 인공지능 라이브커머스 등 판로 개척 프로그램도 진행됐다.
양금희 경북도 경제부지사는 "광역 최초 식품 전담 조직 신설이 품산업의 국가테스트베드로 나아가는 신호탄이었다면 이번 얼라이언스 출범으로 본격적인 궤도에 진입하게 됐다"며 "우수한 식재료와 전통 식문화, 제조·가공기술을 갖춘 경북을 식품산업 혁신의 대표 사례로 만들어 나가겠다"고 말했다.
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