자료사진여름철 무더위로 아이스 음료 수요가 급증하는 가운데, 일부 식용얼음에서 세균수 기준을 초과한 사례가 적발됐다.
식품의약품안전처는 9일 전국 커피전문점·패스트푸드점·편의점 등에서 아이스 음료에 사용되는 식용얼음 451건을 수거·검사한 결과, 이 중 6건이 세균수 기준을 초과해 부적합 판정을 받았다고 밝혔다.
이번 검사는 지난달 2일부터 17일까지 전국 17개 지방자치단체와 함께 △프랜차이즈 및 개인 커피전문점·패스트푸드점 등에서 사용하는 제빙기 얼음 △식품제조·가공업체에서 생산해 편의점 등에서 판매되는 컵얼음과 포장얼음을 대상으로 진행됐다.
검사항목은 식중독균(살모넬라), 대장균, 세균수, 염소이온, 과망간산칼륨 소비량 등이다. 검사 결과, 제빙기에서 제조한 얼음 5건과 편의점에서 판매된 컵얼음 1건이 세균수 기준을 초과해 부적합 판정을 받았다.
식약처는 부적합 제빙기 얼음을 사용한 매장 5곳에 대해 제빙기 사용을 즉시 중단시키고, 세척·소독 및 필터 교체 후 위생적으로 제조된 얼음만 사용하도록 조치했다. 컵얼음을 제조한 업체에는 해당 제품의 판매 중단 및 회수 명령이 내려졌다.
식약처 관계자는 "앞으로도 특정 시기에 국민이 많이 소비하는 식품 등에 대해 선제적으로 수거·검사를 실시하는 등 안전관리를 강화해 국민의 안전한 먹거리 환경 조성에 최선을 다하겠다"고 밝혔다.